Ужин
Картошечка с маринованным луком
Продукты
8 шт - средних картофелин
2 шт - красных луковиц
4 ст л - 6% яблочного уксуса
2-3 ст л - растительного масла
соль, молотый перец по вкусу
укроп
Приготовление
Картофель хорошо промыть отварить в мундире в подсоленной воде до готовности (около 25 мин). Картофель остудить и очистить от кожуры.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами и залить яблочным уксусом. Оставить мариновать 20 мин.
Картофель разрезать пополам или на четвертинки. Картофель перемешать с маринованным луком без уксуса. Добавить растительного масла. Поперчить. Посыпать мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
Овощи