2 шт - небольших картофеля 1 шт - помидор 2 пера зеленого лука ломтик рыбного филе 1 соленая соломка укроп 2 ст л - сливочного масла соль по вкусу
Приготовление
Картофель очистить, отварить, разрезать пополам и срезами вниз положить на жаропрочное блюдо.
Кусочек филе рыбы посолить и обжарить на сливочном масле.
В половинку картофеля воткнуть соломку и нанизать на нее кружок помидора, сложенное в четверо перья лука, рыбное филе. Полить оставшимся маслом и поставить на 5-10 мин в разогретую духовку до 180°С.