Завтрак

Блины на кефире

Продукты

2 ст - кефира
2 ст - мука
2 шт - яйца
150 г - сахарного песка
1 ч л - соль
1/2 ч л - соды
1 ст - воды
3 ст л - растительного масла

Приготовление

  1. Яйца, сахарный песок, соль перемешать. Взбить до появления пены.
  2. Добавить кефир и просеянную муку. Хорошо перемешать. Консистенция должна быть густой сметаны.
  3. В стакан крутого кипятка всыпать соду и сразу вылить в тесто, при этом помешивать. Дать настоятся 5 мин.
  4. В тесто добавить растительное масло, перемешать.
  5. Жарить на хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом.
Приятного аппетита!
Блины