Обед

Биточки c горчичным соусом

Продукты

600 г - говяжьего фарша
1 шт - луковица
1 зубчик - чеснока
1 ст л - каперсов
1 шт - яйцо
1 ст л - орегано
1 ст л - петрушки
2 ст л - сливочного масла
1 ст л - растительного масла
соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Фарш смешать с мелконарезанной луковицей, чесноком, орегано, нарезанной петрушкой, каперсами, яйцом, солью и перцем. Слепить 4 котлеты.
  2. На разогретой сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Обжарить котлеты с двух сторон до готовности, примерно 20 мин.
Приятного аппетита!
Мясо