Обед

Запеканка с фаршем

Продукты

  • фарш говяжий (или фарш свинина-говядина)
  • 300 г - картофеля
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 150 г - твердого сыра
  • 6 ст л - сметаны
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Картофель почистить и натереть на крупной терке.
  2. Помидор нарезать колечками.
  3. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
  4. Лук нарезать мелкими кубиками.
  5. Сыр натереть на терке.
  6. Фарш посолить и поперчить.
  7. Соус для заливки: смешать сметану с чесноком.
  8. В фому для запекания смазать растительным маслом. Выложить слоями: фарш, лук, картофель, помидор. Сверху полить соусом. Посыпать сыром ровным слоем.
  9. Запекаем в духовке 30-40 мин при температуре 180°
Приятного аппетита!
Говядина