500 г - молодого картофеля 1 шт - цукини 5 шт - помидоров 2 ст л - сливочного масла 400 мл - сливок 2 ст л - каперсов 1 ч л - сушеного тимьяна 2 зубчика чеснока 1 пучок - зеленого лука 1 ч л - мускатного ореха соль, перец по вкусу
Приготовление
Соус: каперсы порубить, смешать с тимьяном и сливками. Добавить мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Картофель, цукини и помидоры нашинковать кружочками.
Овощи выложить рядами поочередно друг за другом, на смазанную форму для запекания. Посыпать малко нарезанным чесноком и зеленым луком. Залить приготовленным соусом.