Перекус

Сандвичи с сыром

Продукты

5 шт - помидора
5 стеблей - зеленого лука
2 шт - шампиньона
4 ст л - растительного масла
1 ст л - горчицы
1 ст л - кетчупа
250 г - твердого сыра
зелень петрушки
8 готовых пресных лепешек
8 ломтиков - ветчины
молотый черный перец, соль по вкусу

Приготовление

  1. Помидоры нарезать кружками.
  2. Лук почистить и нарезать тонкими колечками.
  3. Шампиньоны нарезать ломтиками и жарить 5 мин на растительном масле.
  4. Горчицу смешать с кетчупом.
  5. Сыр натереть на крупной терке.
  6. Зелень вымыть, обсушить и порубить.
  7. Лепешки смазать смесью горчицы и кетчупа, посыпать половиной тертого сыра и накрыть ломтиками ветчины.
  8. Сверху положить помидоры, шампиньоны и зеленый лук. Посыпать оставшимся сыром. Накрыть лепешкой и слегка прижать ладонями.
  9. В сковороде разогреть оставшееся растительное масло и жарить каждый сэндвич по 4 мин с каждой стороны.
Перед подачей разрезать сэндвич на 4 части и посыпать рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
Бутерброды