Продукты
- 500 г - минтая
- 3 шт - помидора
- 100 г крупных макаронных изделий (спиральки, ракушки)
- 1 ст л - муки
- 1 ст л - сливочного масла
- соль по вкусу
- зеленый лук
- 2 л - воды
Приготовление
- Рыбу очистить, опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить 15-20 мин. Подсолить.
- Макаронные изделия отварить почти до готовности.
- На сливочном масле спассеровать муку и нарезанный дольками помидор, развести небольшим количеством бульона. Влить в бульон.
- В бульон опустить макаронные изделия, варить на слабом кипении 2-3 мин.
- Посыпать мелко порезанным луком.
- Подавать с сухариками.
Приятного аппетита!