Продукты
400 г - говядины
200 г - лука
200 г - сладкого перца
200 г - томатов в собственном соку
200 мл - овощного бульона
1 ч л - чеснок измельченный
1 ч л - тмина
1 ч л - чили
300 г - зеленой фасоли
1 ст л = растительного масла
200 г - лука
200 г - сладкого перца
200 г - томатов в собственном соку
200 мл - овощного бульона
1 ч л - чеснок измельченный
1 ч л - тмина
1 ч л - чили
300 г - зеленой фасоли
1 ст л = растительного масла
Приготовление
- Мясо вымыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками.
- Лук и сладкий перец мелко нарезать кубиками.
- В сковороде на среднем огне обжарить мясо на растительном масле. Добавить лук, чеснок, сладкий перец и обжарить с мясом. В течение 10 мин.
- Добавить чили, тмин, томаты без кожицы, влить бульон, затем положить зеленую фасоль и дать закипеть. Оставить на маленьком огне 30 мин до готовности мяса.
Мясо выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
