Продукты
- фарш говяжий (или фарш свинина-говядина)
- 300 г - картофеля
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 150 г - твердого сыра
- 6 ст л - сметаны
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Картофель почистить и натереть на крупной терке.
- Помидор нарезать колечками.
- Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
- Лук нарезать мелкими кубиками.
- Сыр натереть на терке.
- Фарш посолить и поперчить.
- Соус для заливки: смешать сметану с чесноком.
- В фому для запекания смазать растительным маслом. Выложить слоями: фарш, лук, картофель, помидор. Сверху полить соусом. Посыпать сыром ровным слоем.
- Запекаем в духовке 30-40 мин при температуре 180°
Приятного аппетита!
